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水蛋白花生豆腐

吃发酵后的豆腐能预防大脑老化，北京人喜欢吃王致和的臭豆腐、酱豆腐;南京人喜欢吃香干、臭干;安徽人喜欢吃毛豆腐;而无论是哪的中国人，还都喜欢吃豆腐乳。*告诉我们，豆腐一经发酵，*大的变化是产生出大量的维生素B12，而人体若是缺少了维生素B12，会加速大脑老化。所以，我们要经常吃一些经过发酵的豆腐，这样对预防大脑的老化和老年性*呆症是有好处的。

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水蛋白花生豆腐是真的吗?

水蛋白花生豆腐，目前相比网络上几千家杂牌花生豆腐来讲，首先“水蛋白花生豆腐”这七个字的美好名称介定是可以的，四川正宗水晶花生豆腐，大方向前景是美好的，至于具体怎么去运作市场，那是经营方面的细节技巧，只要不走错门，投错师，正宗水晶花生豆腐多少钱，找到真正的水蛋白花生豆腐创始人是可以的，理论上豆腐就是用蛋白质点的，正宗水晶花生豆腐公司，花生的蛋白质含量也可以.

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水蛋白花生豆腐料口袋豆腐材料:

豆腐750克，冬笋50克，菜心50克，食用碱10克，熟菜油500克，肉汤500克，奶汤500克，胡椒粉2克，料酒10克，川盐3克，味精1克。口袋豆腐

做法:

1、将豆腐去皮，切成6厘米长、2厘米见方的条，共30条。

2、冬笋切成骨牌片。菜心洗净。将炒锅两口分置于两个火炉上，其中一锅放入沸水500克、加食用碱保持微沸。

3、另一锅放熟菜油烧至七成热(约175℃)，将豆腐条分次放入，炸到呈金黄色捞出，放入碱水锅内泡约4分钟，正宗水晶花生豆腐厂家，捞起放入清水中退碱，然后再*二次放入碱水锅中泡约5分钟后，用清水再漂。

4、将炸泡好的豆腐再在沸水中过一次，并用肉汤氽2次。将奶汤入锅中烧沸，加冬笋、胡椒粉、料酒、川盐烧沸后，下豆腐条、菜心、味精，起锅盛入汤碗即成。

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